新カレー部長日記

エレベータで4階にあるレストランに向かう。
予約してあったので名前を告げると、奥のテーブル席へと案内された。


今日食べるものは既に予約してある。
カレー部員ならもうお分かりであろう。
もちろん、「伊勢海老とアワビのスペシャルカレーライス」（10,500円）である。
このメニューはかなりメジャーになってしまったので、「今さら？」という感じがしないでもないが、いつまでもこれを食べずにおくわけにはいかないだろう。
本当は去年の誕生日に食べようと思っていたのだが、諸事情のため気分が乗らなかったのだ。

とりあえず、シャンパンで乾杯。


このメニューはカレーとサラダ、コーヒーがセットになっているが、それだけでは物足りないのでビシソワーズを追加注文。
暑い夏にはぴったりのスープだ。


そしていよいよカレーの番だ。
まず薬味がやってきた。



しばらくすると、グリルの付いたワゴンがテーブルに横付けされた。
ウェイターの人が伊勢海老とアワビをソテーした後、コニャックで香り付けした。
炎が上がるが、まわりのお客さんももう慣れっこになっているような気がしないでもない。
（隣のテーブルの人も「伊勢海老とアワビのスペシャルカレーライス」を食べていたようだった。）
そして丁寧に切り分けて盛りつけた皿が目の前に運ばれた。


ライスと、伊勢海老とアワビが占める割合が同じぐらいだ。
非常に贅沢である。
なお、カレーは別の器に入っている。


さて、味はどうだろうか。
まずはカレーのほうから。
伊勢海老のだしが効いている反面、苦味もちょっと強い。
部長は苦味よりも酸味のあるカレーのほうが苦手なので大丈夫だが、このカレーは好みが分かれるところであろう。
一方、具（といっていいのか）の伊勢海老とアワビは文句なしだ。
特にアワビは下ごしらえしてあるのか知らないが、とてもやわらかい。
伊勢海老もボリュームがあって非常に満足だ。
しかしそれにしてもライスの量が少なく、バランスが悪い。
と思ったら、途中でウエイターの人がライスを追加してくれた。
おかげでお腹いっぱいである。
デザートを勧められたが、とても食べられる状態ではなかった。

この資生堂パーラーには前にも来たことがあるのだが（その時はカレーは食べていない）、かしこまったところがなく、店員さんもフランクで非常に良かった。
このスペシャルカレーは、1年に1回ぐらい、何かの記念に食べるにはちょうどいいカレーであると思う。


資生堂パーラー　銀座本店
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4,5階
電話：03-5537-6241
営業時間：11:30〜21:30
定休日：第1・3月曜